レッチェからマルティーナ・フランカ、チステルニーノ、ロコロトンド、アルタムーラを駆け足で周って、プーリア州北部のトラーニにやって参りました。
港の突端には有名な大聖堂があります。
トラーニの港は馬蹄形をしていて、その港に面した線上は、ほとんど全てリストランテやBARあるいはジェラート屋で埋め尽くされている。
その馬蹄形の一帯には車は入れず歩行者天国になっているので、何処から湧いて出て来たのか知りませんが、大勢の人たちが夜遅くまで、この一帯に集積しています。
で、今夜の夕食は、そのうちの一軒「La Banchina Osteria & holiday rooms」で、タコのサラダ、スパゲティ・ボンゴレビアンコ、カラマリフリット。
いつも、同じようなものを食べてる気がせんでも無いが、ボンゴレビアンコはイタリアに来て初めて食べる。
アサリのエキスがたっぷり出た出汁が茹で汁としっかり乳化していて、実に美味い。
日本でも、このぐらいの美味いボンゴレビアンコを出してくれる店は沢山ありますが、いかんせん量が少ない。添付した写真の一皿は一人分を二人でシェアしたものですが、これでも日本の一人前より多いもんね。
夕食の後は、すっかり日が沈んで、暑さも和らぎ、散歩には最適な時間。
トラーニ、日本の旅行ガイドには全く載ってませんが、良いところですよ。一泊されるとより楽しめます。
La Banchina Osteria & holiday rooms
Via Ognissanti, 49, 76125 Trani BT, イタリア
TEL: +39 380 779 8473